Itatiba inicia estudos para buscar Indicação Geográfica do caqui
Foto: Arquivo / PMI
O caqui, uma das culturas mais tradicionais da agricultura itatibense, poderá ganhar um importante reconhecimento de sua ligação com o município. A Prefeitura de Itatiba dará início, em setembro, aos trabalhos para avaliar e estruturar a obtenção da Indicação Geográfica (IG) do Caqui de Itatiba, iniciativa que pretende valorizar o produto, os produtores e a relação histórica da cultura com o território local.
A Indicação Geográfica é um reconhecimento concedido a produtos cuja qualidade, características ou reputação estejam relacionadas à sua origem. O trabalho será desenvolvido pela Prefeitura em parceria com o Sebrae, a Associação dos Produtores Rurais de Itatiba (APRITA) e produtores locais, reunindo informações técnicas, históricas e documentais que possam demonstrar a importância do caqui para o município.
A programação inicial está prevista para três dias de setembro. No dia 14/09, deverá ser realizado um diagnóstico com o Sebrae e a governança municipal. No dia 15/09, produtores interessados participarão de um levantamento sobre suas propriedades e a produção. Já no dia 16/09, o trabalho será voltado à pesquisa de evidências históricas e documentais capazes de comprovar a relação do caqui com a história e o território de Itatiba.
Entre os materiais que poderão contribuir para esse levantamento estão registros antigos de produção, documentos, fotografias, reportagens de jornais e informações sobre feiras, festas e outros eventos ligados à cultura do caqui no município.
“A Indicação Geográfica (IG) não é apenas um selo. Ela busca demonstrar e reconhecer a relação existente entre o produto, os produtores, a história e o território onde ele é produzido”, destaca o secretário Erik Carbonari.
A iniciativa marca o início de um processo que poderá fortalecer toda a cadeia produtiva do caqui, agregando valor à produção, ampliando seu reconhecimento no mercado e reforçando a identidade de Itatiba como território tradicionalmente ligado à fruta.
