Frio favorece agricultura de Itatiba e aumenta expectativa de boa safra
Foto: Divulgação / PMI
As baixas temperaturas registradas neste início de inverno têm trazido efeitos positivos para a agricultura de Itatiba. Segundo o secretário de Agricultura, Erik Carbonari, em entrevista ao Jornal de Itatiba, o clima frio tem favorecido principalmente as culturas de clima temperado, como caqui, uva, pêssego, ameixa e figo, ao estimular o repouso vegetativo das plantas, etapa fundamental para garantir uma brotação e floração mais uniformes na próxima safra. As hortaliças típicas da estação, como brócolis, couve-flor, repolho, couve, rúcula e espinafre, também apresentam melhor desenvolvimento e qualidade, enquanto o morango ganha em firmeza e sabor.
O chamado repouso vegetativo é uma fase natural do ciclo das plantas, na qual ocorre a redução da atividade metabólica durante o período mais frio do ano. Esse processo permite que as frutíferas acumulem reservas de energia para o retorno do crescimento na primavera, favorecendo uma brotação mais equilibrada, uma floração uniforme e, consequentemente, uma produção de maior qualidade. Para municípios com forte tradição na fruticultura, como Itatiba, um inverno com temperaturas adequadas representa um importante aliado para o desempenho das próximas safras.
De acordo com a Secretaria de Agricultura, apesar da preocupação com eventuais geadas localizadas em áreas de baixada e fundos de vale, o fenômeno não é frequente no município e, até o momento, não houve registro de impactos significativos nas principais lavouras. As culturas mais sensíveis ao frio, como tomate, pimentão, hortaliças folhosas, morango e mudas recém-plantadas, exigem maior atenção dos produtores. Já as frutíferas tradicionais de Itatiba se beneficiam das baixas temperaturas, desde que não ocorram geadas durante a fase de brotação.
Outro fator positivo observado durante o inverno é a redução natural da incidência de pragas e doenças nas lavouras. As temperaturas mais baixas e o clima mais seco dificultam a proliferação de diversos insetos e fungos, permitindo que muitos produtores reduzam a necessidade de aplicações de defensivos agrícolas. Além de contribuir para a diminuição dos custos de produção, essa condição favorece a obtenção de frutas e hortaliças com melhor qualidade, preservando o potencial produtivo das lavouras e fortalecendo a competitividade da agricultura itatibense.
O secretário Erik Carbonari destaca ainda que, diferentemente do frio, as chuvas intensas e os ventos fortes costumam representar riscos maiores para as lavouras. Esses fenômenos podem provocar queda de frutos, quebra de galhos, erosão do solo, encharcamento das plantações e danos a estufas, sistemas de irrigação e estradas rurais. Por isso, a Secretaria mantém ações permanentes de orientação técnica aos produtores, com recomendações sobre manejo de inverno, prevenção de geadas, conservação do solo, uso racional da irrigação, controle preventivo de pragas e doenças, além de promover cursos, palestras e assistência técnica em parceria com instituições do setor. Mantidas as atuais condições climáticas, a expectativa é de uma boa safra, com elevada qualidade e produtividade nas principais culturas agrícolas de Itatiba.
